Ceviches y Tostadas en Querétaro
Nueve tostadas individuales y ceviche por jarra de medio litro o un litro. Producto fresco marinado en limón, con la receta de la costa de Michoacán heredada de generación en generación. Acompañados de aguacate, cebolla, cilantro y chile al gusto.
Tostadas individuales
Pídelas sueltas. Cada tostada es una pieza completa, perfecta para botanear o como entrada antes del platillo principal.
Ceviche
Disponible en camarón, pescado o mixto. Acompañado de pepino, cebolla morada, cilantro, aguacate y chile serrano.
La costa de Michoacán en tu mesa
La costa michoacana tiene sazón propio: respeto por el pescado blanco, frescor cítrico, equilibrio de chile sin dominar el sabor del mar. Esa es la receta que nuestra familia trajo a Querétaro y que cada cocinero de la casa sigue al pie de la letra.
El camarón se marina al momento — nunca antes — para que el limón abrace al producto sin cocerlo de más.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la tostada más pedida?
¿Qué diferencia un ceviche michoacano de uno sinaloense?
¿Puedo pedir media tostada?
¿Cuántas tostadas alcanzan a una persona?
Reserva tu mesa hoy
Tostadas frescas, ceviche al momento, sazón de Michoacán. Te esperamos en Jardín de Alcatraz s/n.